Heidelbeerhof Pehmöller
Beeren & Beeriges

Unsere Lieblings-Rezepte


Heidelbeer-Eis am Stiel

Zutaten für 4 Personen


Zutaten

400 g Heidelbeeren
500 ml Trinkjoghurt
50 g braunen Zucker 
(wer es lustig mag mit einem Spritzer Zitrone)
Formen für Eis am Stiel

Zubereitung

Heidelbeeren, Zucker und Joghurt (und Zitronensaft) in den Mixer geben und pürieren, bis es glatt und tief lila aussieht. 
Jetzt in die vorbereiteten Förmchen (im Halter) giessen und ab damit in den Gefrierschrank! 

Jetzt heisst es leider etwas Geduld haben und... zum Herauslösen einfach die Verpackung kurz in warmes Wasser tauchen. 

Viel Spass!